American Pale Ale

Mocno chmielowe, lekkie, orzeźwiające piwo. Wyczuwalna podbudowa słodowa, nowofalowe odmiany chmielu i wysoka pijalność to cechy charakterystyczne tego stylu.

Wygląd: ​Barwa jasno złota do bursztynowej. Średnio wysoka piana koloru złamanej bieli, dość trwała. Dość klarowne, ale wersje, które zostały nachmielone na zimno są zamglone.

Aromat: ​Zazwyczaj umiarkowany do wysokiego aromat chmielowy (najczęściej owocowy, cytrusowy, żywiczny lub inny charakterystyczny dla odmian nowofalowych). Wyczuwalny aromat słodowy ciasteczkowy, biszkoptowy, chlebowy lub lekko karmelowy. Nie powinien dominować a jedynie stanowić tło dla chmielu. Estry owocowe mogą występować, ale nie powinny przykrywać chmielu. Brak diacetylu.

Smak: ​Umiarkowanie chmielowy o charakterze chmieli amerykańskich lub pacyficznych. Wyczuwalna słodowa słodycz. Balans powinien być przesunięty w stronę chmielu. Goryczka średnia do średnio wysokiej, czysta, nigdy piekąca czy szorstka. Finisz powinien być dość wytrawny z wyraźnym posmakiem chmielowym i goryczką. Jeśli piwo było chmielone na zimno mogą wystąpić nuty trawiaste, ale nigdy nie powinny być ściągające czy piekące.

Odczucie w ustach: ​Ciało średnie. Wysycenie średnie do wysokiego. Powinno być gładkie, bez cierpkiej ściągającej garbnikowości.

Surowce: ​Najczęściej bazę stanowi słód Pale Ale wraz z rozsądnym dodatkiem słodów specjalnych, karmelowych bądź monachijskich. Chmiele nowofalowe, amerykańskie bądź pacyficzne o charakterze owocowym, cytrusowym, żywicznym lub iglastym. Drożdże neutralne. Woda zazwyczaj z przewagą siarczanów ale może być różna.

Komentarz: ​Jest to amerykańska wersja angielskiego Pale Ale uwarzona z lokalnych surowców. Jest to styl piwa, który razem z IPA zapoczątkował piwną rewolucję w USA, a dziś warzony jest na całym świecie.

Parametry:

Ekstrakt (blg): 11,2 – 14,7 Goryczka: 30 – 45 IBU Gęstość końcowa: 2,6 – 3,8 Kolor: 5 – 14 SRM

Alkohol obj. : 4,5 – 6,2%

Wyszukaj swoje piwo

FILTRUJ

Styl
27
1
4
2
5
21
7
3
1
1
17
13
2
6
1
2
1
1
1
2
1
50
6
25
5
4
1
1
2
23
15
2
1
15
2
23
8
1
1
5
1
2
7
12
25
18
54
1
1
4
3
17
1
23
49
1
1
8
1
8
12
12
18
4
24
2
2
2
3
4
12
1
39
2
3
1
7
1
3
2
5
8
2
9
4
1
1
1
4
2
Nazwa Browaru
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
2
3
2
2
1
Zawartość alkoholu
1
12
10
1

Orange Dry APA

TankBusters
APA
9,30 
cena dla klubowiczów: 8.45 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Omnipollo Grandin

Omnipollo
APA
19,40 
cena dla klubowiczów: 17.64 zł
Dodaj do koszyka Quick View

1 na 100 Lite Rey APA

Kormoran
APA
6,90 
cena dla klubowiczów: 6.27 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Autumn Lullaby

Axiom
APA
14,60 
cena dla klubowiczów: 13.27 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Pijże – Puszka

Nepomucen
APA
12,50 
cena dla klubowiczów: 11.36 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Jasne Pełne

Mermaid
APA
12,20 
cena dla klubowiczów: 11.09 zł
Dodaj do koszyka Quick View

New Wave #03

Moczybroda
APA
11,40 
cena dla klubowiczów: 10.36 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Pijże vol.2

Nepomucen
APA
13,70 
cena dla klubowiczów: 12.45 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Rajza do Kaliforni

Browar Hajer
APA
9,90 
cena dla klubowiczów: 9 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Rocknrolla

Kingpin
APA
9,90 
cena dla klubowiczów: 9 zł
Dodaj do koszyka Quick View

A Ja Pale Ale

Pinta
APA
8,30 
cena dla klubowiczów: 7.55 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Luźne Wanty

Moczybroda
APA
9,50 
cena dla klubowiczów: 8.64 zł
Dodaj do koszyka Quick View

Bądź na bieżąco z premierami kraftów
i otrzymuj informacje o najciekawszych pozycjach na rynku

Pamiętaj, że tak jak Ty nie znosimy spamu, a wszystkie wiadomości są wysyłane w zgodzie z dobrymi praktykami. Staramy się przekazywać informacje rzeczowe oraz te, które faktycznie mogą wzbudzić Twoje zainteresowanie. Oczywiście w każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania wiadomości.