Amnesia

Piwne Podziemie sięga po prawdziwą ‘ciężką artylerię’. Przed wami Amnesia czyli podwójnie chmielone na zimno podwójne India Pale Ale o imponujących parametrach bo ponad 20BLG ekstraktu i prawie 9% alkoholu. W aromacie mamy bardzo intensywną chmielowość jak przystało na wersję DDH. Na pierwszym planie mnóstwo cytrusów: czerwona pomarańcz, grejpfrut i limonki. Zaraz później sporo białych owoców na czele z melonem i winogronami. W tle bardzo przyjemna nuta słodowa kojarząca się z białym pieczywem. Całość okraszona delikatnym sosnowo-iglastym akcentem żywicznym. W smaku zaczyna się bardzo słodko i owocowo ale szybko dostajemy świetną goryczkową kontrę o charakterze grejpfrutowo ziołowym, która jednak jest krótka i przyjemna. Długie posmaki chmielowe ciągną się aż do finiszu, który pozostaje półsłodki. Gładka, aksamitna tekstura wraz z niezbyt wysokim nagazowaniem zapewniają świetną pijalnosć pomimo tak wysokich parametrów. Jest to świetne, mocarne piwo, które ukazuje całe piękno obfitego chmielenia na zimno. Serdecznie polecamy wszystkim miłośnikom DDH! Najlepiej serwować w szkle typu IPA glass lub Tumbler.