Happy IPA 2

Kolejna odsłona nowej serii piw mocno chmielonych w puszkach z krakowskiego browaru Pracownia Piwa. Pozycja numer dwa to solidna, podwójna IPA, która cechuje się podwójnym chmieleniem na zimno olbrzymimi ilościami chmielu w najlepszych, amerykańskich odmianach Amarillo i Simcoe. Aromat zwiastuje coś naprawdę pysznego! Wyczujesz mnóstwo owoców na czele z tropikalnymi mango i marakują a także odrobiną winogron. Drugą wybijającą się nutą jest grejpfrut z delikatnym akcentem limonki. W tle świetnie gra lekka nuta słodowa i żywiczna sosnowość. Smak dość słodki z wyraźnym owocowym charakterem chmielu. Całość nie jest muląca, dzięki solidnej goryczce chmielowej o ziołowo-owocowym profilu. Balans piwa jest ekstremalnie przesunięty w stronę chmielową co pozwala nam cieszyć się wpływem wybitnych nowowfalowych odmian. Tekstura piwa jest bardzo gładka i przyjemna. Co zaskakujące, w ogóle nie czuć wysokiej zawartości alkoholu i pije się je niezwykle przyjemnie. Polecamy serwować w szkle typu Sensoric lub Tulip.