Imperial Baltic Porter Heaven Hill Kentucky Straight Bourbon BA

Imperialny Porter Bałtycki z browaru Maryensztadt doczekał się wielu interpretacji ale jedną z najbardziej cenionych jest wersja dojrzewana w dębowych beczkach po Heaven Hill Straight Bourbon Whisky. Spędziła tam aż jedenaście miesięcy, dzięki czemu miała czas nabrać odpowiedniego charakteru i złożoności. Aromat wręcz bucha potężną słodowością. Na pierwszym planie przede wszystkim palony cukier, czekolada, karmel, ciemne ziarno i całe tony kawy. W smaku za to wychodzi znacznie więcej beczki, która objawia się wanilią, kokosem i nutką szlachetnego destylatu. Do tego niebywała puszystość i aksamitne odczucie w ustach. Nie zabrakło lekkiej, palonej goryczki i długiego, czekoladowego finiszu. Najlepiej serwować w szkle sensorycznym typu Sniffter lub Sensoric.