Illusion Bourbon BA

Rockmill wie jak zadowolić prawdziwych fanów piwa! Przed wami niezwykły Russian Imperial Stout z dodatkiem kokosa oraz ziaren kakaowca o potężnych parametrach (28BLG ekstraktu oraz aż 12% alkoholu). Piwo dodatkowo zostało poddane dojrzewaniu w dębowych beczkach po bourbonie co dodało mu szlachetności i złożoności. Aromat został prawie całkiem zdominowany przez wpływ beczki. Mamy tony wanilii i kokosa, które zalewają nasze receptory czystą przyjemnością. Charakterystyczna nuta dębowa dodaje trunkowi wykwintności. Nie brakuje również mnóstwa palonych słodów, które przyjmują postać czekolady, kawy i melasy. Wyczuwalne są również bardzo przyjemne efekty utlenienia wynikające z dojrzewania piwa: suszone wiśnie, figi, rodzynki, daktyle i śliwki. Smak sprawia wrażenie syropu waniliowego z dodatkiem czekolady i kawy. Jeżeli słyszeliście kiedyś określenie 'deser w płynie' to można je z pełną odpowiedzialnością dopasować do tego właśnie piwa. Lekka goryczka balansuje słodycz i wprowadza dodatkowy wymiar. Słodki finisz ciągnie się dostarczając nam kawowo kokosowych posmaków. Piwo zdecydowanie przeznaczone jest do długiej powolnej degustacji i cieszenia się z każdego łyczka. Najlepiej serwować w szkle sensorycznym typu Sniffter lub Sensoric co pozwoli wydobyć z niego wszystkie cechy aromatyczne.