Neverending

Browar Funky Fluid w zaledwie kilka miesięcy wyrobił sobie na polskim rynku pozycję niekwestionowanego lidera w warzeniu piw w stylu New England India Pale Ale. Każde kolejne piwo bardzo dobrze trzyma poziom. Tak też jest z najnowszym dzieckiem Fluidów czyli Neverending. Czy będzie to nigdy nie kończąca się przyjemność? Na pewno obiecuje to zestaw zastosowanych odmian chmielu wprost z USA: Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe, Pekko oraz Chinook. W aromacie dostajemy potężne uderzenie chmielowości! Na pierwszy plan wybija się charajterystyczna nuta nafty i diesla, a zaraz za nią feria białych owoców: wknogrona, melon i liczi. Nie zabrakło również owoców tropikalnych z których wybijają się marakuja i papaja. Na drugim planie odrobina czerwonej pomarańczy i bardzo wyraźny ananas. Całość okraszona solidną dozą owsianej słodowości, która buduje profil piwa. Smak niezwykle słodki, owocowy i soczkowy. Efekt ten jeszcze bardziej potęgowany jest przez aksamitną teksturę uzyskaną dzięki ogromnemu dodatkowi płatków pszennych i owsianych. Goryczka chmielowa jest delikatna i przyjemnie cytrusowa. Piwo wręcz przypomina owocowy szejk na co również wpływa słodki finisz z prawdziwą tropikalną bo bombą posmaków. Nikt nie zawaha się powiedzieć, że to prawdziwa NEIPA z czołówki nowej fali. Jeżeli też lubicie ten styl piwa to nie zastanawiajcie się ani chwili. Najlepiej serwować w szkle typu Tumbler lub w pokalu.