Peated RIS Slyrs BA

Przyszła pora na coś dla prawdziwych piwnych fanatyków. Jeżeli również uwielbiacie piwa wędzone to usiądźcie w fotelu i zapnijcie pasy bo przed wami Peated RIS Slyrs BA z browaru Wrężel! Jest to Imperialny Stout z ogromną ilością słodu wędzonego torfem w zasypie. Dodatkowo piwo było przez dziesięć miesięcy dojrzewane w dębowych beczkach bo bawarskiej whisky single malt Slyrs. W aromacie dominują intensywne nuty dymu torfowego. Na pierwszym planie pojawiają się spalone kable, podkłady kolejowe i lizol czyli same ulubione aromaty miłośników tego typu piw. Jest też bardzo dużo czekolady i kawy, które w połączeniu z rozbudowaną słodowością tworzą bardzo przyjemne tło dla dymu. Wyczuwalne są również szlachetne nuty waniliowe i drewniane pochodzące z leżakowania piwa w beczce. Całość wieńczy likierowa nuta alkoholu nadająca piwu eleganckiego sznytu. Smak jest połączeniem słodkiej słodowości o charakterze czekolady, pralinek, melasy i orzechów a także sporych dawek torfowej wędzonki, która jeszcze bardziej podbija wrażenie słodyczy. Solidna goryczka świetnie kontruje i wprowadza odpowiedni dla tego stylu balans. Finisz jest bardzo długi, półwytrawny i ma wiele kawowych posmaków wygładzonych charakterystyczną dla piw Barrel Aged dębową wanilią. Piwo jest bardzo złożone, przyjemnie dymne i świetnie uwarzone. Polecamy je doświadczonym piwoszom, z pewnością będą zadowoleni! Najlepiej serwować w szkle sensorycznym typu Sniffter lub Sensoric co pozwoli wydobyć z piwa jego wspaniały aromat.