Pełen Luz

Kolejne ciekawe piwo z browaru Za Miastem! Tym razem postawili na klasykę w ciemnym wydaniu czyli Black India Pale Ale. Pełen Luz został nachmielony klasycznymi już amerykańskimi odmianami Columbus, Cascade oraz Centennial. Aromat jest wyraźnie chmielowy. Dominują akcenty żywiczne i sosnowe ale nie zabrakło również delikatnych cytrusów kojarzących się z grejpfrutem i skórkami pomarańczy. Zaraz później dostajemy lekką ziołowość połączoną z nutami kwiatowymi. Jest również obecny charakter ciemnego słodu ujawniający się subtelną nutą czekoladową i charakterystycznym dla tego stylu akcentem prażonego słonecznika. Smak również obfituje w żywiczno cytrusową chmielowość której odczucie potęgowane jest przez mocną, ziołowo grejpfrutową goryczkę chmielową. Piwo ma półwytrawny finisz co zdecydowanie trzeba zaliczyć na plus gdyż świetnie komponuje się z ziołowymi posmakami. Całości dopełniają lekkie kawowe akcenty w tle, które przypominają nam z jakim piwem mamy do czynienia. Jeżeli jesteście fanami tego z tyłu to z pewnością będziecie zadowoleni z efektów osiągniętych przez browar Za Miastem. Polecamy serwować w szkle typu IPA glass lub w pokalu.

Składniki: woda, słody jęczmienne, chmiele (Columbus, Cascade, Centennial), drożdże Fermentis US-05.