Schöps Smoked Plums Porto BA

Browar Stu Mostów prezentuje piwo, które łączy klasykę z nowofalowym piwowarstwem. Bukiet aromatyczny to mieszanka różnych związków. Na pierwszym planie zbożowość, oraz suszona śliwa. Pojawiają się również akcenty dymu ogniskowego, oraz drewna i beczki, a to za sprawą stosunkowo długiego leżakowania w beczce po winie Porto. Piwo świetnie prezentuje się w szkle za sprawą wysokiej i drobnopęcherzykowej piany, oraz ciemno bursztynowej barwy. W smaku sporo słodowości i suszonej śliwki, odpowiednią kontrę stanowią kwaskowate posmaki i umiarkowana goryczka. Piwo jest niezwykle ciekawe, Schöps Smoked Plums to świetna pozycja dla osób poszukujących zwariowanych połączeń smakowych i aromatycznych.

Składniki:

Słody: pszeniczny, słody jęczmienne: pilzneński; caramel hell; caramel red; melanoidynowy, słód pszeniczny czekoladowy.

Chmiele: Lomik (PL).

Drożdże: Empire Ale M15 Mangrove Jack’s.