Sour Power

Sour Power to odważne połączenie, które mimo początkowej konsternacji w efekcie daje wybitne piwa. Mowa oczywiście o Sour India Pale Ale czyli mariażu olbrzymiego chmielenia na aromat, goryczki oraz kwaśności. Taką też strategię przyjął browar Brewery Hills w ich najnowszym piwie. Aromat nie pozostawia złudzeń co do użytych odmian chmielu. Wręcz bucha nam do nosa tona dojrzałych owoców tropikalnych. Przede wszystkim wyczujesz mango, marakuję i ananasa. Do tego cała masa cytrusów i przyjemny akcent żywiczny. W smaku następuje niemałe zaskoczenie bo od razu uderza nas kwaśność. Nie jest ona bardzo wysoka ale wystarczająca by doskonale skontrować słodką, owocową chmielowość. Do tego świetna, niezalegająca goryczka i w efekcie mamy doskonałe pijalne, orzeźwiające piwo.