Tutti Frutti

Tutti Frutti to nowa propozycja od browaru Na Jurze. Kwaśne Ale uwarzone z udziałem miksu najlepszych amerykańskich i nowozelandzkich odmian chmielu. Dodatkowo piwo zostało wzbogacone o świeżą miętę i soki owoców cytrusowych: cytryny, pomarańczy i limonki. Na uwagę zasługuje również fakt, że piwo było naturalnie zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego i fermentowane z użyciem wysokiej jakości drożdży płynnych. Aromat to prawdziwa cytrusowa bomba. Dostajemy mieszankę owocowych nut pochodzących z użytych soków i chmielu. Na drugim planie pojawia się bardzo przyjemny akcent białych owoców takich jak liczi i melon jak i odrobina nafty, która jeszcze bardziej podkręca chmielowy wydźwięk tego piwa. Smak kontrowany jest dzięki ziołowej goryczce o lekkim, łagodnym charakterze. Finisz jest dość wytrawny i wyraźnie kwaśny, co pozostawia niedosyt i skłania do sięgnięcia po kolejny łyk. Piwo wydaje się być wręcz zaprojektowane z myślą o wypijaniu ogromnych ilości i wspaniałych właściwościach orzeźwiających, które pełnię swojej mocy pokazują w upalne, letnie dni. Polecamy serwować w pokalu lub szkle typu Tumbler.

Składniki: woda; słody (pilzneński, caramel pale, wiedeński, pszeniczny jasny), sok z cytryny, pomarańczy i limonki; cukier; chmiele (Columbus, Nelson Sauvin, Citra); drożdże Wyeast 1388 Belgian Strong Ale, bakterie kwasu mlekowego lactobacillus delbruecki.