Why E.T.?

Mocne, złożone, aromatyczne piwo o solidnym nachmieleniu i potężnej goryczce? Jeżeli właśnie na taką pozycję macie ochotę to z dumą przedstawiamy wam „Why E.T.?” z browaru Dwóch Braci. Jest to piwo w stylu DDH Double IPA czyli podwójnie chmielone na zimno podwójne India Pale Ale. Zostało potraktowane obłędnymi ilościami najlepszych nowofalowych odmian chmielu: Wai-iti, Simcoe, Citra, Zeus, Mosaic oraz Chinook. Aromat zniewala intensywnymi cytrusami o charakterze czerwonej pomarańczy i grejpfruta. Jest też odrobina limonki i nieco owoców tropikalnych. Całość doprawiona słuszną dawką sosnowo żywicznej chmielowości, która wprowadza orzeźwiający charakter do profilu piwa. Podbudowa słodowa jest konkretna i wprowadza bardzo przyjemne tło a jednocześnie nie przykrywa podstawowego elementu tego piwa czyli chmielu. Smak zaczyna się słodowo owocową słodyczą ale bardzo szybko dostajemy odpowiednią kontrę w postaci żywiczno grejpfrutowej goryczki. Wprowadza to niezbędny dla piwa balans. Mimo wysokiej zawartości alkoholu nie jest on wyczuwalny a dzięki temu piwo jest zdradliwie pijalne. Polecamy serwować w szkle typu IPA glass lub w pokalu.

Składniki: woda, słody (pale ale, pilzneński, pszeniczny), płatki owsiane, chmiele (Wai-iti, Simcoe, Citra, Zeus, Mosaic, Chinook), drożdże.