Zestaw #6

Za Miastem – Słoneczny Dzień
Klasyczna pszenica z egzotycznym dodatkiem przecieru z mango i marakui. W aromacie wyczujesz charakterystyczne akcenty pochodzące od fermentacji niemieckimi szczepami drożdży. Goździk świetnie współgra z bananami, a owocowość pochodząca od dodatków zapewnia wykończenie całości. W smaku niska goryczka i ogromna dawka owoców. Piwo jest rześkie i świetnie pijalne. Najlepiej przelej je do wysokiego szkła dedykowanego piwom pszenicznym. Będzie smakować jeszcze lepiej w połączeniu z lodami owocowymi.

Brewery Hills – Miami Weiz
Miami Weiz to zupełnie nowe piwo z świeżutkiego browaru Brewery Hills. Uwarzone z zachowaniem najlepszej sztuki piwowarskiej i zapakowane w genialnie prezentującą się puszkę. Oczywiście jest to tradycyjny bawarski Hefeweizen czyli piwo pszeniczne. W aromacie dominują charakterystyczne dla tego typu piw nuty banana i goździków pochodzące z fermentacji specjalistycznym szczepem drożdży. Do tego puszysta, gładziutka tekstura uzyskana dzięki słodowi pszenicznemu i lekka goryczka podkreślająca smak piwa. Najlepiej serwować w tradycyjnej wysokiej szklance do weizena lub w pokalu.

Funky Fluid – Mango & Peach Party
Bezkompromisowa mieszanka! Połączenie mango, brzoskwini oraz kwaśno-słodkiego charakteru! W aromacie wyczujesz multum wspomnianych dodatków. Wprowadzają nie tylko orzeźwienie ale również kompleksowość. W smaku na początku poczujesz kwaśność, a po chwili wyraźną słodką kontrę. Piwo najlepiej przelej do pokala na cienkiej nóżce. Trunek będzie idealnym dodatkiem do sałatki owocowej.

Harpagan – Pils

Kazimierz – Klemens z Ruszczy
Jasny sesyjny ale to idealny wybór na wiosenne dni! W aromacie wyraźnie zaznaczona jasna chlebowa słodowość dopełniona o akcenty polskich chmieli, które przejawiają się w postaci kwiatowych, brzoskwiniowych i ziołowych niuansów. W smaku wyczujesz szlachetną korzenną goryczkę, która jest subtelnie kontrowana przez zbożową słodowość. Piwo jest niewiarygodnie rześkie i orzeźwiające. Najlepiej przelej je do tradycyjnego kufla z grubego szkła.

Trzech Kumpli – Floki
Mitologia nordycka zawitała do browaru Trzech Kumpli. Tym razem mamy przyjemność gościć wielkiego przyjaciela znanego nam już doskonale Ragnara – przed państwem Floki. Ta wersja jest jeszcze bardziej wykręcona niż podstawka. Piwo było przez wiele miesięcy dojrzewanie w dębowych beczkach po dwóch bourbonach – Jack Daniel’s oraz Woodford. W aromacie znajdziesz to co uwielbiamy w imperialnych porterach – mnóstwo słodowości o chlebowo-karmelowym charakterze, a także sporo nut czekoladowych i kawowych wspartych odrobiną melasy. Na drugim planie świetnie gra beczka – dostajemy sporo wanilii i kokosa, a także szlachetną nutę dębiny. Smak zdecydowanie po słodkiej stronie. Wychodzi dużo słodowości i suszonych czerwonych owoców takich jak wiśnie, czereśnie a także rodzynek, fig i daktyli. Dalej uczciwa porcja kokosowej czekolady oblanej sosem waniliowym. Całość jest podkreślona dzięki delikatnej, subtelnej goryczce. Piwo jest niezwykle eleganckie i sprawia mnóstwo przyjemności. Polecamy serwować w szkle degustacyjnym żeby jeszcze bardziej uwypuklić jego aromaty. Najlepszy będzie Sniffter lub TeKu.

Dwóch Braci – Azacca Hopzoil
India Pale Ale w interpretacji amerykańskiej! Piwo charakteryzuje się solidną dawką goryczki oraz chmielowym do granic aromatem. Użyte chmiele to: Mosaic, Simcoe, Amarillo, Citra i Columbus. Dodatkowo piwowarzy zdecydowali się na dodatek HOPZOIL Azacca co dodatkowo podkreśliło chmielowość piwa. Zasyp bardzo prosty: pilzneński, pale ale, pszeniczny, płatki owsiane.

Kraftwerk – Free Style
Bezalkoholowa amerykańska pszeniczna IPA. Prawda, że brzmi smacznie? W aromacie wyczujesz owoce cytrusowe pochodzące od nowofalowego chmielenia. Podbudowa słodowa uplasowała się w tle o charakterze zbożowym. Nie ma wyraźnych akcentów brzeczkowych co często zdarza się w piwach nisko- i bezalkoholowych. W smaku odpowiednio wyrachowana dawka goryczki zapewnia dobrą pijalność. Podbudowa słodowa jest idealną kontrą. Dzięki użyciu słodu pszenicznego tekstura piwa jest wyraźnie gładka i aksamitna.

Lubicz – Lubicz Leżak
Klasyczny lager w niemieckim stylu! Piwo nie jest poddawane procesowi pasteryzacji, dzięki czemu odczujecie niespotykanie świeży charakter trunku! W armacie balans pomiędzy ziołowym profilem chmielowym oraz chlebową słodowością. W smaku za sprawą starannie dobranych mieszanek słodu pojawia się kompleksowa słodowość, która jest wyrachowaną kontrą do ziołowej goryczki. Piwo najlepiej przelać do klasycznego kufla z grubego szkła!

Brokreacja – The Alchemist
Wyczuwalnie cytrusowe aromaty, z lekką domieszką owoców tropikalnych – w tym wyrazistej, słodkiej marakui, brzoskwini i cierpkiego grejpfruta. Idealna propozycja dla fanów piwa typu AIPA, inspirowana Wschodnim Wybrzeżem USA.

Amerykańskie chmiele dodawane na zimno, wzbogacają piwo w charakterystyczny owocowo-cytrusowy posmak. Delikatnie zmętnione, o nieklarownej barwie ciemnego złota, zdobywa uznanie wśród zarówno mniej jak i bardziej doświadczonych koneserów. Cenione ze względu na rześki aromat, delikatną goryczkę i bazę, która budowana jest na odświeżających owocach. The Alchemist doskonale pije się zarówno latem, jak i w temperaturze pokojowej.  Polecamy miłośnikom określonego gatunku piwa, wszystkim wielbicielom nowych, ciekawych połączeń smakowych oraz osobom, które dopiero zaczynają swoją przygodę z nowymi smakami piwa.